2018年10月18日，来自德国雷根斯堡应用技术大学的三名交换生Johannes Hermann、Tobias Bohrer、Oliver Grill于晚上19:20顺利抵达深圳蛇口口岸。虽然他们历经了长达24个小时的旅程才抵达深圳，但他们的脸上没有丝毫倦意，从他们脸上的笑容可以看出他们对这次中国之旅充满了期待。  

在回校途中，德国学生积极询问深圳与深圳技术大学（筹）的相关情况，王娓娓和许珂燕两位老师详细的介绍了深圳与学校的相关情况。这三名学生将在深圳技术大学（筹）中德智能制造学院“中德啤酒酿造过程控制实验室”进行6周的交流，并在中德智能制造学院申文静、何铁锋、王娓娓三位老师的指导和帮助下，完成关于啤酒酿造设备改造的相关毕业设计。

10月19日，申文静老师带三名德国学生参观校园与学校的实验室。并召开毕业设计的第一次小组会议，确定了毕业论文的相关内容。  

10月22日，中德智能制造学院外事专员陈志超教授与三名德国学生见面，并亲切询问了他们在学校的生活学习情况，初步商议了一些中德交流相关的事宜。随后三名德国学生在何铁锋老师的演示与指导下调试啤酒酿造设备，了解了啤酒酿造系统清洗步骤。次日，完成了啤酒酿造过程中研磨、糖化、提纯、煮沸、沉淀、冷却、发酵的步骤。

10月23日，在何铁锋老师的指导和王娓娓老师的协助下，三位德国学生完成了首次啤酒酿造，并对啤酒酿造工艺流程进行了深入了解和学习，同时完成了与毕业设计相关的部分数据统计。在操作过程中，德国学生表示中德智能制造学院的“中德啤酒酿造过程控制实验室”的啤酒酿造设备的性能、酿酒容量等方面优于德国许多学校的啤酒实验室，他们相信一定能高质量的完成本次毕业设计。  

在未来六周里，中德智能制造学院将继续组织同学们共同开展交流，使德国学生更加深入的了解中国、深圳的民俗风情，欣赏自然风光，体验中德两国不同的文化。而中德同学之间的互动也为将我们的学校带来别样的活力，同时增进两国同学间的互相了解。  

相信在此次的交流学习中，三名德国学生一定能满载而归，中德两校的学生一定能够结下深厚的友谊，同时也能加深双方对彼此文化的了解，进一步促进中德文化的交流融合。  

素材及照片提供：中德智能制造学院 许珂燕